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周末炸份胡萝卜丸子
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作者：
天目轻食
用料
周末炸份胡萝卜丸子的做法步骤
步骤 1
胡萝卜洗净刨细丝
步骤 2
少许盐和胡椒
步骤 3
糯米粉、玉米粉、面粉、鸡蛋倒入搅拌
步骤 4
醒一个小时
步骤 5
用手抓去一坨馅料，双手挤你捏成丸子，油温升高入锅
步骤 6
中偏小火慢炸，平颠锅翻滚均匀炸至微焦黄出锅
周末炸份胡萝卜丸子的小贴士
1.先放盐目的出水。 2.双手捏成丸子同时挤出水分。 3.挤出水分加一份免费搅匀可以做软饼。 4.炸胡萝卜丸子忌铲拨，用平颠锅方式翻面炸。
菜谱创建时间：2020-10-18 12:23:40
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