干贝洗净泡水泡发
将泡发的干贝撕成细丝
准备一个鸡蛋打入撕好的干贝中,与鸡蛋一同打散
打散后加入3个蛋壳的水,继续打散
豆腐切块
分散摆入盘中
将干贝和打散鸡蛋液倒入盘中
盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟
起锅加入油和酱油调味
好吃又健康