牛汤骨高汤

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作者: 倪佳莺
熬一锅高汤,慢慢喝 牛骨汤含丰富的营养物质,有健脾开胃、强身健体的功效

用料

牛汤骨高汤的做法步骤

步骤 1

将牛汤骨放入网篮,再将网篮放入主锅,水沒过汤骨,用5分钟/50℃/速度5清洗焯水

步骤 2

将清洗过的汤骨放入主锅,如果有刀头保护罩的,先把它放在刀头上,水加到MAX线,设置99分钟/98度/反转/小勺慢炖

步骤 3

一锅高汤就炖好了 我用的是新西兰的牛汤骨,很香,也不腥,所以就不用任何的去腥辅料了 熬汤的的水量,可以根据自己需要调节,我喜欢熬一大锅,分装冷冻,下次解冻后作为底汤很方便

步骤 4

很鲜的一碗汤面哦!😋

步骤 5

😊

菜谱创建时间:2020-10-18 20:38:56
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