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卤肉饭
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作者：
小马-rainbow
用料
卤肉饭的做法步骤
步骤 1
红葱头洗净切丝
步骤 2
平底锅内倒入色拉油与葱齐平，炸葱头是个需要耐心的工作
步骤 3
葱头炸至金黄捞出，多余的葱油盛出来可以拌面。五花肉切丁放少许葱油炒出油（做红烧肉的前步），然后放入泡发好的香菇丁炒出香味加水炖煮20分钟后放入煮好的鸡蛋收卤。中间步骤没有拍图只好口述，也不知道说的清楚不清楚，如有不明白的地方问俺就可以了。
步骤 4
香菇肉切的都有点大，看咱有多豪放
步骤 5
美味的治愈系
卤肉饭的小贴士
炸葱丝文火慢炸需要耐心。一定要用干香菇，鲜香菇香味不够。泡香菇水可以留着倒入卤汁。猪肉香菇切小丁颜值立马提升。我是个粗犷的人口味好就满足。哈哈哈
菜谱创建时间：2020-10-18 20:45:01
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