茶叶蛋

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早餐吃个茶叶蛋,又营养又美味,精力充沛地工作一整天。

用料

茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋冲洗净,锅中盛放凉水,淹没过鸡蛋。 倒入八角、花椒、香叶、桂皮等。

步骤 2

放入2019年的绿茶。

步骤 3

最后放入盐5勺以上。 大火煮沸转中火,约6-7分钟即可关火。 闷置一宿入味,期间可用钢勺敲裂鸡蛋壳,便于🥚入味上色。

步骤 4

泡制十小时后的茶鸡蛋外壳,已呈现出茶色。

步骤 5

剥皮的茶叶蛋,茶香扑鼻😋 小伙伴们赶紧做起来吧,记得来分享经验哟😽👊🤝

菜谱创建时间:2020-10-19 08:58:09
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