杏鲍菇切成大概1cm厚度的圆片，然后划花刀，注意别切断，这样更容易入味
青椒切好，锅内下少许油，放入杏鲍菇煸炒，变软后加入青椒、生抽和黄豆酱，加少许水中火熬煮一会儿，汤汁收差不多就可以出锅了，非常简单又好吃，关键营养丰富，又适合我这样的懒人做