今天来教大家做暖身暖胃滋补羊肉锅
在超市买好剁块的羊肉，胡萝卜，土豆，红薯
将羊肉焯冷水，下锅焖10分钟
用勺子瓦去表面的浮沫，把羊肉捞出来
准备好一些香料，焖羊肉用
胡萝卜，地瓜，土豆洗干净，切成滚刀块
起锅烧油，下入冰糖，冰糖溶化后下入羊肉炒至上色
炒干表面的水分以后下入香料，加入老抽，生抽，盐，黑胡椒粉
羊肉炒至酱香色以后加入蔬菜块，倒入3碗水，焖煮10分钟
放到高压锅里，高压焖煮30分钟
压完后，它已经变得非常的软烂，从高压锅出锅
羊肉火锅完成
两块粉丝就能下一碗羊肉粉丝汤了