秋葵苦瓜甜咖喱

淘好大米和小米，开始蒸饭

等饭蒸好的时候就可以把剩下的食材准备好，秋葵切条，苦瓜切片，番茄和苹果都切丁

热锅烧油，油热后爆香葱花然后沥出葱花（为了好看）。 然后下苹果丁翻炒，等苹果炒软后下番茄待炒软出水。

炒番茄的同时支一口干净的锅烧热水滚开后下秋葵和苦瓜焯熟，出锅待用

番茄炒烂后关火，放入咖喱块，待溶化后再开火煮开，同时下秋葵和苦瓜拌匀，撒上盐就可以出锅了

盘中口上二米饭，再淋上热腾腾的咖喱汁，香气浓郁呀~