肉一分为二，不要太厚，比较入味
使出容麽麽的扎功，使劲扎，两面都要扎
我买的是李锦记的叉烧酱，其他牌子的没用过，也可以试一下其他牌子的
我加了三勺，抓抓抓，抓入味
盖上保鲜膜，放冰箱保鲜两小时以上，有时早上买好菜就弄好放冰箱，下午就可以直接做了
放电饭锅，汁也倒进电饭锅，按煮饭键
中间可以翻一下，煮好了
切好装盘，如果还有汁可以淋上，没有也没关系，已经入味了，开吃