雪梨桂蹄雪耳 ——北鼎养生壶食谱

料包使用的是北鼎的马蹄银耳桂花羹，里面有银耳、马蹄干、桂圆肉、枸杞、桂花。

将雪梨洗净，可以取少量盐在表皮上搓，因为整只梨子都会放入炖盅，所以建议要挑选大小合适的哦。

将梨子顶部约1/5横向切出，用你玲珑巧手掏空梨子。

取料包中除桂花外其他食材一半的量放入梨中。

往梨中加水，再用牙签将刚刚切开的部分盖回，再加水至淹没过梨子，水的量可以到瓶颈处。