雪耳泡发，中间深黄色部分要去掉，不然很酸
猪腱肉洗净切块
冷水下锅，将猪腱肉焯水
虫草花清洗干净就可以了，玉米🌽切成小段，雪耳撕成小朵，无花果浸泡后对半切开，苹果切小块
把所有食材放进锅里，加冷水，大火煮滚后，去掉浮沫，然后转小火煲一个小时。
煲的过程中，你会闻到阵阵果味清香，煲好啦，先来一碗，我习惯不加盐的，朋友们可以因个人口味添加盐调味。
1.小朵雪耳适合煲汤，口感清爽，大朵雪耳适合煲糖水，口感软糯，胶质丰富。 2.玉米选颗粒饱满，根部也长满颗粒的，这种比较甜，适合煲汤。 3.猪腱肉的肉质比较嫩，少油，煲汤是不错的选择，个人不喜欢煲出来的汤面是泛着油光的😜 4.不怕嘌呤高的朋友，可适当延长煲汤时间，这样雪耳的比较出胶，喜欢清爽口感的朋友，煲40-60分钟即可。