🍄Step 1🌱 虾剪须剪脚，开背取线
用生粉泡洗干净
🍄Step 2🌱 姜蒜切末、红米椒切丁、葱香菜切段
🍄Step 3🌱 热油中火炒香姜蒜红米椒
🍄Step 4🌱 加虾大火爆炒到两面变红
🍄Step 5🌱 放料酒2勺
蒸鱼豉油3勺
🍄Step 6🌱 加水至虾的一半
大火焖煮8分钟
🍄Step 7🌱 加蚝油1勺
薄盐生抽2勺
葱香菜，拌匀收汁
🍄Step 8🌱 完美出锅！
㊙️㊙️🤫 1⃣️虾开背不仅能取虾线，更能入味。剪刀从虾头与背连接处顺背脊剪开，牙签横穿出虾线，缓慢拔出 2⃣️焖煮时间由锅定，注意观察不要烧干 3⃣️用生粉或食用小苏打泡洗，清洁更到位 🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼 忒好吃啦🥳一个人一斤虾都不过瘾，手指都被舔干净啦🤪虾汁还可拌个意面🍝啥的