银耳莲子汤

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作者: 陈玫玫27
这个银耳汤是我最喜欢吃的甜食之一,从冰箱拿出来吃的那口感,实在是太好吃了,营养又健康。

用料

银耳莲子汤的做法步骤

步骤 1

干银耳用水泡2个小时,水淹没过银耳,莲子去心。

步骤 2

银耳泡发后,银耳去蒂,撕成小小的,这样容易出胶哦,这是银耳泡发的效果。

步骤 3

银耳、莲子、枸杞材料准备好。

步骤 4

放入银耳和莲子一起放入陶土电饭锅,放入清水。我选择小米粥功能2次,时间加起来是180分钟。(因为干银耳煮的时间够长,才出胶,我的电饭锅小米粥功能是90分钟,时间到了,我又重新选择一次,熬的时间加起来是3个小时哦。)

步骤 5

3个小时煮好了,我再放入枸杞和冰糖,接着保温30分钟,我再盛出来放凉,接着放入冰箱冷藏,银耳放入冰箱口感很赞。

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步骤 6
步骤 6

煮了3个小时,胶质都出来了,很好喝哟。

银耳莲子汤的小贴士

如果你们的肠胃不能吃冰的银耳,可以不放进冰箱,放凉了就可以食用了。

菜谱创建时间:2020-10-20 08:53:00
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