牛腱洗净,加入料酒花椒焯水
水开关小火,这样才能煮出内心的血水
焯水洗净后放入电饭锅,加入香料(我家材料不全,所以都是碎的)
老抽
生抽
蚝油
豆瓣酱
加入六个光屁股🥚,水没过牛肉,调至煲汤,两小时后出锅
出锅,牛肉和卤蛋,你更爱哪个?
超简单系列重磅成员,配上灵魂蘸料,完美