麻酱拌生菜🥬

生菜一棵，将叶子一片一片摘下来（不要撕小，整片吃口感更好）

一片一片流水洗净，滤水备用；（我买的这种是带着栽培土的，上次偷懒，让室友洗，结果那厮非喜欢盆洗，于是…….没洗干净，有沙……. 🙄 果然还是自己的洗才行！）

舀两勺芝麻酱，加一点冷水（一定要冷水哟！）调开备用；

调好的芝麻酱大概长这样；

用一个大碗（一定要大啊，不然生菜不好拌）准备要泼油的佐料，蒜末，葱花，熟芝麻，火烧煳（用其他辣椒粉替代也行），胡椒（最好是现磨胡椒）糖和一咪渣点盐（如果用的是带盐的辣椒粉、可以不加盐）；

多放一张图片做参考☝🏼😁

安利一哈这款煳辣子面！

热锅，热油，油热后撒青花椒，等花椒的麻味出来，油开始微微冒烟，就关火；

缓慢地浇到佐料上；

加入两勺生抽（或者蒸鱼豉油），一勺蚝油，一勺醋；

加入麻酱，搅匀；

将生菜抓入麻酱碗中（不要倒，不然装生菜的碗底的水就进去了），拌匀；

吃吃吃！٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

(￣(工)￣)👍🏼