四季豆炒鸡腿肉

四季豆切碎， 青椒和四季豆一样的切法， 生姜切丝， 鸡腿去骨切片切丁都可以

放香油，油热消泡， 放入鸡肉，辣椒生姜放点盐翻炒稍干出香味， 放四季豆，加盐翻炒，炒熟，洒两小勺水收汁，装盘。