姜片蒜瓣洋葱铺锅（最好是平底锅火锅类）底，把鱼摆放锅里（也可以加自己喜欢吃的各种菜）
把三汁儿放入一个碗里，加一点点水调匀后，均匀地倒入到铺好鱼和菜的锅里，盖上锅盖，堵住锅盖上的眼儿
开中火烧开后，转小火炖煮40分钟以上，就可以吃啦