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淡奶油肉松排包
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作者：
天地悠悠我心
用料
淡奶油肉松排包的做法步骤
步骤 1
除黄油外的材料放入厨师机，出粗膜后放入软化黄油
步骤 2
面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵一小时。我都是放一碗热水在底下，放入烤箱
步骤 3
面团扩大一倍，戳洞不回缩。排气分成6等分。面团松弛10分钟
步骤 4
面团擀成牛舌状，放入沙拉和肉松
步骤 5
边缘捏好
步骤 6
放入烤盘，24*24的，二次发酵40分钟到1小时，扩大两倍
步骤 7
烤箱预热170度，烤之前在面包表面用刷子刷点水或者牛奶
步骤 8
烤18-20分钟
步骤 9
出锅
步骤 10
非常松软
淡奶油肉松排包的小贴士
牛奶用的冷藏的，防止提前发酵
菜谱创建时间：2020-10-20 21:31:42
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