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蟹黄捞面.（🦀绝对殿堂级.0难度，超美味）
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作者：
1枚欧尼酱
用料
蟹黄捞面.（🦀绝对殿堂级.0难度，超美味）的做法步骤
步骤 1
起油锅.. 一定.一定.一定...要用猪油. 别问为什么. 贼香就对了..
步骤 2
加入葱花，炸香它..
步骤 3
小饭勺，两勺生抽. 配料表中的适量是根据螃蟹的数量来决定的哦. 我是用了15只小母蟹. 生抽是调味咸淡的.如果放多了生抽，那么最后勾芡的水多放点就行了..
步骤 4
再加入耗油. 真的 不要太香了...... 可以秒杀网红.
步骤 5
我吃了一口。哎呀妈 太好吃了 真正好吃的食物，根本不需要太多七七八八的调味料. 超级正点. 一定不能放料酒，不好吃. 之前试过了.哎，白瞎了我剥的螃蟹肉...
步骤 6
加入调味料炒香以后..直接勾芡..
步骤 7
这个样子就可以啦...
步骤 8
太奢侈啦！ 面，切记一定不能太多了... 信我.哎， 贪吃多煮了点面. 造就了小小的不完美..
蟹黄捞面.（🦀绝对殿堂级.0难度，超美味）的小贴士
一定.一定.一定.不要放料酒.. ⭐⭐⭐⭐ 重点来了. 考虑到有小伙伴做了说腥的..可以先放了猪油后，加入几根姜丝先炸一下，再捞出来炸葱油.. 每个人口味不一样. 对腥的定位也不一样，我个人吃大闸蟹..不需要任何东西清蒸出来我都觉得好吃..原汁原味的蟹香甜味....
菜谱创建时间：2020-10-20 21:35:46
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