所有材料准备就绪 (省略生姜)
雪梨洗净 去皮 擦丝
所有材料放入锅内 开中火慢熬……
慢慢搅拌 1⃣️大概这个样子之后调小火慢熬30分钟 2⃣️中间也是要偶尔搅拌 3⃣️30分钟后汤汁慢慢变枣红色后关火
放凉一些后准备过滤梨渣 慢慢按压出里面的精华
过滤完剩半锅而已 开始大火熬
汤汁煮开后可以中火慢慢沸腾 偶尔还是要搅拌
锅底不能沾锅 一定要隔一会搅拌一下 知道慢慢粘稠 又转大火一直搅拌
慢慢粘稠了，这个时候大概从开始洗梨到现在已经2个多小时了…
大概粘稠到这个样子就完成了 把玻璃瓶准备好 不能放凉了再倒 因为要比现在更加稠哈哈哈哈
大功告成。。心疼自己的脚🤪