拖鞋芝士法棍

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作者: Bobo888
加了鲁邦种的法棍,口感更Q,很多人不爱法棍,今天我们换一种方法吃法棍,这款法棍撘配有盐黄油和糖很美味!

用料

拖鞋芝士法棍的做法步骤

步骤 1

打好面26度,松弛1小时

步骤 2

分割180克,折叠起来

步骤 3

放到帆布上松弛30-40分钟

步骤 4

松弛好排气再次折叠起来,放到帆布室温醒发40分钟

步骤 5

室温醒发好移到高温布上,刀倾斜45℃划刀口,上火230下火170烤20分钟

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步骤 6
步骤 6

冷却中间切开放入沾糖的有盐黄油

拖鞋芝士法棍的小贴士

注意醒发的时间,烘烤的温度,

菜谱创建时间:2020-10-22 12:38:57
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