土豆切条，泡水
蒜苔洗净斜切备用
热锅下油，下土豆，煎至两面金黄。逞出备用
热锅热油加入蒜苔，翻炒，加入少许水，蒜苔熟透，锅内水分剩余少许
加入土豆条，翻炒均匀，加入盐，少许白糖。出锅即可食用
有不明白，可加v，备注:下厨房