鸡脚堡
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作者：
浅浅蓝浅浅蓝
用料
鸡脚堡的做法步骤
步骤 1
鸡爪洗净剪去指甲（有四个翅中就一起了，鸡翅正反面划两刀）
步骤 2
鸡爪冷水下锅，加姜片料酒焯水撇去浮沫，捞出沥水备用
步骤 3
锅里热油下姜片和洋葱爆香
步骤 4
下鸡爪翻炒一下至微黄
步骤 5
豆瓣酱、番茄酱、生抽、老抽、蚝油、糖调成一碗酱汁浇进来，再翻炒
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步骤 6
步骤 6
翻炒均匀后倒入清水刚好莫过鸡爪大火烧开改小火慢炖至鸡爪熟透！
步骤 7
再下切块土豆和南瓜再煮20分钟左右
步骤 8
出锅，撒上白芝麻，放两节小葱装饰一下！鸡爪南瓜土豆都软糯可口酱香浓郁！
鸡脚堡的小贴士
⚠️我没有放盐哦！酱汁的浓淡可根据自己的口味调整！烹制的时间视自己的器皿观察调整！汤汁不要完全收干，留下一些拌饭很好吃哦！
菜谱创建时间：2020-10-22 17:13:21
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