黄瓜削皮切片，当然不削皮也可以啦，切成菱形会比较好看啦，两个鸡蛋打散备用。
葱，蒜，干辣椒备用
加油炒鸡蛋盛起来备用哦。
加油，热油之后加大蒜，干辣椒（可不加），黄瓜片， 如果太干了可以加一点水，黄瓜软了之后加备用鸡蛋， 再加一勺生抽，适量盐，翻遍后就可以起锅啦。 最后可加葱花，芝麻点缀。