牛肉咖喱面

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作者: 肉肉的殿
老家的肉不好煮烂,切小块煸炒一下感觉挺好😋🤝很抱歉原来没有写清是家里4个人的分量,佐料用的适合4-5人份,自己在家只下了一份面,(可单煮面再加入咖喱汤) 如果觉得味道重可以按自己口味调整,我加入的肉,土豆和胡萝卜,水都比较多,如果是一人份请自行减少分量🌻 很多人被一盒惊到,我和吃过的朋友确认过了,【味道正好】不要再惊讶了,食材多咖喱多水多味道会稀释很正常🤔 解决方法:怕味道重的可以先少放开锅可尝,味道够了您就开饭,味道不够再放就好了呀,很快化开的,很方便

用料

牛肉咖喱面的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

洋葱2/3切丁,1/3切条

步骤 3

几年前第一次拿来红皮土豆我以为里面坏掉了给扔了😅(土豆🥔里面也是有红点点的)

步骤 4

切好所有食材,顺便烧一壶开水

步骤 5

烧油,油热下从头丁

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步骤 6
步骤 6

炒到微微透明下牛肉粒翻炒均匀

步骤 7

下土豆胡萝卜🥕

步骤 8

翻炒1分钟

步骤 9

倒入开水

步骤 10

煮到土豆🥔容易压碎的状态

步骤 11

加咖喱块1盒(北方可能口味重一点,南方会喜欢清淡些,按自己喜好,可接受口味加减咖喱分量🌻)

步骤 12

看水的状况是否没过食材,不够加开水

步骤 13

咖喱块融化,记得要搅拌,煮开后放入洋葱🧅条

步骤 14

放面条(可单独煮面条,再加入咖喱汤)

步骤 15

煮熟(中途水不够一定加开水)

步骤 16

开吃😋

菜谱创建时间:2020-10-22 20:19:05
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