按照图切一切，蘑菇切块，和上海青一起水煮，瑶柱加姜片泡半个小时泡发，再蒸十分钟（可以下面煮，上面蒸），再有点儿姜切丝
酱油蚝油糖搅和搅和，就是适量，糖少点儿。
大米，蘑菇，瑶柱加姜末，焖成糊糊状加腊肠，焖还剩下十分钟加入上海青和酱汁，焖熟了拌匀。