鸡腿加葱段姜片用大火烧开 煮20-30分钟(牙签扎鸡肉无血沫)
煮熟的鸡腿捞出放入冷水冷却 冷却10分钟(不烫手即可)
用手把鸡肉撕成小块
红椒切成条
下锅焯水
取小碗加入辣椒粉和白芝麻 用热油淋上激发香味
调配酱料:酱油,蚝油,香油,黑胡椒
酱料淋在鸡肉和红椒上
用手搅拌均匀
撒点葱花,即可上菜啦 赶紧做给大家吃吧
这是彩蛋~