土豆、红萝卜蒸熟，鸡蛋煮熟后取出蛋黄，火腿肠切碎备用，金枪鱼滤出油
土豆、红萝卜压成泥到入搅拌缸，同时将火腿碎、金枪鱼、压碎的蛋黄、黑胡椒粉、色拉酱一起全部加入到搅拌缸 用K浆 /1档搅拌均匀，取出放碗里用保鲜膜盖上备用。
外皮制作 1/鸡蛋打入搅拌缸，分三次加入砂糖，5档打发至乳黄色 2/依序加入蜂蜜、味琳、用1档混合。 3/苏打粉溶于水后加入搅拌缸，用1档混合。
4/加入过筛的低筋面粉，用球形浆手动混合均匀，到入小碗盖上保鲜膜静置十五分钟。
将金枪鱼土豆泥馅捏成橄榄形备用饼皮糊再次搅拌均匀
开小火，平底锅抹一点油，倒上面糊，推成长椭圆形 当表面起大孔时放上金枪鱼土豆馅
将饼皮对折，压紧边沿
用烧印印出鱼纹 若没有烧印可以用巧克力酱代替画出鱼纹。
趁热享用，这个外皮还是刚做出来时比较好吃。
味琳没有的话可以不放，也可以加一点朗姆酒。 外皮配方参考了四时物语和菓子一书，原配方里糖比较多，我稍微减了一点点，不喜欢甜的糖可以再减掉一点点