准备材料，年糕切片，青菜洗干净。
鸡蛋打散。
热锅放油。
倒入蛋液，打散。
鸡蛋盛出备用。
用锅里的余油炒青菜。（如果油不够，可以再加一点）
青菜炒软，加入大量的水，并下入年糕。
大火将年糕煮软，记得要翻炒几下，防止年糕粘锅。
倒入鸡蛋，加适量盐，翻炒几下。
盛碗，开吃！
年糕可以多煮一会，一定要煮软。