南瓜面包子

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作者: 于恬懿
因南瓜含水量不同,和面时留出部分面粉,根据南瓜水分增加面粉,不用一滴水。注意面粉不能软,稍微偏硬一点,因面团发酵好后会变软。

用料

南瓜面包子的做法步骤

步骤 1

提前蒸熟南瓜,去皮,放入面粉,盐,酵母,和好面,发酵

步骤 2

切剂子擀面皮,包入馅

步骤 3

包子馅随意,因榨汁喝胡萝卜汁,用两个胡萝卜榨出的胡萝卜丁、肉、海米作馅

步骤 4

奢侈一把,冬天可以包大白菜再切点海参进去

步骤 5

包了十二个包子

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步骤 6
步骤 6

剩下面做馒头

步骤 7

包好后,醒发半小时以上,掂量掂量变轻了,烧开水,放入,蒸15分钟,关火虚蒸4分钟,开锅

步骤 8

粗茶淡饭,最合心意!

菜谱创建时间:2020-10-24 12:43:39
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