⚠️无菌鸡蛋版 找一个深一点的锅，倒入三杯同量的水。
水煮开后关火
加入一杯同量的冷水
放入一个无菌鸡蛋，泡8分钟。捞出放入冷水，5分钟左右。
搞定！
⚠️普通鸡蛋版 普通鸡蛋的话，需要温度高一点，泡的久一点，所以建议用可以保温的器具，如保温壶（敞口）、养生壶、电饭煲等。 选70度，泡25分钟。捞出放入冷水，5分钟。
1⃣️建议首选无菌蛋等可以达到生吃标准的鸡蛋。 2⃣️泡好后给鸡蛋洗个“冷水澡”。 3⃣️鸡蛋一定要恢复常温，才能泡进热水。千万不能从冰箱里拿出来就丢进热水锅里～