皮蛋煮8分钟，捞起摊凉，准备其他的食材
姜切丝，我有拿了10粒瑶柱提鲜
瘦肉切块，加盐和油搅匀
皮蛋剥壳切块
两杯米洗干净，把所有的食材倒入电饭煲，按煮粥键开始
30分钟之后就可以出锅啦，买菜的时候忘了买葱和香菜了，出锅的时候撒一点葱花和香菜会更好看也更香