橄榄醋

橄榄用盐、苏打洗净凉干水份

一层橄榄一层冰糖最后倒上醋。密封保存，越久越好，我是放三个月。也可以把橄榄拍碎更泡时间可以短些(一个月差不多)。

前一批终于出炉，色泽通透。味道超棒。