酸奶比萨饼底（无须酵母发酵）

一定要选择原味的希腊酸奶，比较干的那种，用酸奶和自发粉一比一的比例混合，加一点盐，揉匀。

如果面团粘手，再加一些面粉。这个面粉的用量取决于你用的酸奶的湿度。

揉好后醒面半小时，就是这样很光滑的样子了。

分成四片，用手指甩成四个mini pizza，分别放上喜欢的料。

我做了四种，有南瓜比萨，奶酪比萨，青椒黑橄榄比萨。