提前做香喷喷热米饭一锅
鲜姜少量切沫，洋葱切小粒（便于炒软）、胡萝卜、土豆适量切1cm见方的小块，牛肉提前解冻好，切成和胡萝卜大小相似的牛肉粒
锅内少量清油预热，放入姜末、洋葱粒小火慢炒（这里可以先准备好洋葱放入锅中煸炒，再准备胡萝卜、土豆等食材），一定要炒至洋葱变软，有一点点焦黄更佳。接着放入胡萝卜、土豆翻炒片刻，再加入牛肉粒翻炒
倒入清水（热水更快手）淹没过所有食材，咖喱块按照说明使用人份放入。大火煮开转中火慢煮，直至土豆变软，再大火收汁。
锵锵锵～摆盘时刻到来！一盘色香味俱全的咖喱牛肉饭，让工作一天的辛劳全部烟消云散噢！