风味小食烤薯角

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作者: 筱瑾Four喵子
在摆盘装饰方面,不同于过去的菜品, 曾经使用的都是各类雕花类食材, 大部分都是生萝卜,生蔬菜, 说是食材,其实谁也不会吃, 现在的摆盘, 大多会使用大家都爱吃的食物, 或者说是常见的小吃。 比如沙拉,比如薯条,薯角~ 沙拉就不说了,一瓶沙拉酱搞定一切, 相对于薯条,我更爱薯角, 烤制的薯角,少油~ 对于刀功不好的我来说,切块更简单! 作为一个小配菜或者小零食, 来跟我学起来吧,哈哈!

用料

风味小食烤薯角的做法步骤

步骤 1

土豆洗净后去皮切块,烧一锅开水后,将土豆倒入锅中煮大约五分钟

步骤 2

土豆块捞出后控干水分,可以用厨房纸擦干~

步骤 3

加入一点盐,一勺辣椒粉、一勺烧烤料,适量加入一点食用油

步骤 4

将土豆与调料调匀,加油可以帮土豆粘上调料,同时烤的更香酥

步骤 5

将调好的土豆放在烤盘中,尽量分开一点,避免粘连

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步骤 6
步骤 6

180度烤制大约30分钟左右,如果你的土豆块太小要适当减少时间

风味小食烤薯角的小贴士

这个配方可以一次做很多土豆嗷,我是一个人吃不了太多~你们随意。不喜欢烧烤风味的可以替换成黑椒和盐,也超级好吃!不喜欢油的可以不加,也很好吃!

菜谱创建时间:2020-10-24 22:39:50
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