鱼香茄子煲
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作者：
煊尼粑
用料
郫县豆瓣酱
茄子
个
蒜
瓣
姜
片
淀粉
勺
老抽
勺
糖
克
肉末
鱼香茄子煲的做法步骤
步骤 1
茄子改刀后加少许淀粉后过油捞出备用
步骤 2
锅中下油爆香肉末 葱姜蒜末 放豆瓣酱炒出红油 再放入茄子翻炒均匀 加酱油 醋 盐 糖 番茄酱 调味后转砂锅 小火焖煮后完成
菜谱创建时间：2020-10-25 22:03:21
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