天使之铃 Cannelés巧克力可露丽外层酥脆内部柔软尝一口就上瘾

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作者：甜燕mi语

约可制作5个香草籽可露丽https://www.xiachufang.com/recipe/105965753/ 大理石豆浆可露丽https://www.xiachufang.com/recipe/105994138/ 豆乳可露丽https://www.xiachufang.com/recipe/105985519/ 开心果可露丽https://www.xiachufang.com/recipe/105979083/ 咖啡可露丽https://www.xiachufang.com/recipe/105995311/ 伯爵红茶可露丽https://www.xiachufang.com/recipe/105995328/

用料

天使之铃 Cannelés巧克力可露丽外层酥脆内部柔软尝一口就上瘾的做法步骤

步骤 1

牛奶黄油巧克力放入锅中

步骤 2

边煮边搅拌，煮到微微沸腾关火冷却

步骤 3

蛋和糖混合均匀

步骤 4

筛入低粉和可可粉

步骤 5

混合均匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

倒入冷却的牛奶

步骤 7

混合均匀

步骤 8

过筛

步骤 9

盖保鲜膜冷藏8小时以上

步骤 10

面糊提前取出回温，加入朗姆酒混合，烤箱预热210度

步骤 11

黄油软化

步骤 12

模具涂厚厚一层

步骤 13

9分满

步骤 14

210度烤50分钟

步骤 15

中间注意盖锡纸

步骤 16

出炉立即脱模晾凉

菜谱创建时间：2020-10-26 09:51:07

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