鸭腿放盐🧂和生姜料酒 腌2小时以上 我第二天做 腌了一晚上
少一点油 热油下两勺糖 炒糖色
先煎鸭皮那一面 均匀上色 再翻面
加水 花椒 桂皮 八角 白芷 生抽 老抽 葱节 煮25分钟
收汤汁 加剩下一勺糖 不喜甜的朋友 可以不加这一勺~
慢慢收 浇汤汁~
拿出来咯
晾一晾 不烫手了 切好
哇塞！
切面~肉很嫩
鸭腿盖饭~
鸭皮 美味！！！鸭肉香香香
2022-8-25 来更新鸭腿腿 好吃😋