蚝油牛肉

牛肉片洗净后用黑胡椒腌制20分钟，然后再放淀粉抓捏均匀后腌制10分钟；青椒洗净切片；洋葱洗净切片。

锅中倒入适量的油，油热后放入洋葱进行翻炒。

接着放入青椒进行翻炒，加点盐。

将腌制好的牛肉片放入一起翻炒均匀。

加适量的蚝油和少量白砂糖翻炒均匀即可。