虾仁豆腐🍤

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用料

虾仁豆腐🍤的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块,然后在沸水中焯5秒钟,过冷水,沥干水分备用;虾仁洗净后用料酒腌制一小会;青豆焯水捞出沥干。

步骤 2

准备酱汁:1勺蚝油+2勺生抽+1勺料酒拌匀后+一点胡椒粉调匀。

步骤 3

锅中倒入适量的油,油热后下虾仁翻炒均匀。

步骤 4

接着倒入酱汁翻炒均匀。

步骤 5

下豆腐。

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步骤 6
步骤 6

轻轻的翻炒均匀,让每一块豆腐都上汁。

步骤 7

加入青豆。

步骤 8

加入水淀粉大火收汁,翻炒均匀。

步骤 9

盛盘~

菜谱创建时间:2021-08-12 23:28:45
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