萝卜洗净去皮，刨成丝，加盐拌匀腌制出水（第一次挤完水还得继续再挤干）因为用盐腌制过所以不需要再加盐
挤干水分后加薯粉和花生（花生炒熟去衣）香菇，虾仁过油
揉成这样（水分挤干后萝卜还有一些水）薯粉多少看个人喜欢，我比较喜欢薯粉多一点的
搓圆上锅蒸15－20分钟即可（时间自己把握）
成品（料不用加那么多，个人喜欢）
这个少薯粉的，口感有点差别