啤酒魔芋鸭

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作者：美茵时光

用料

啤酒魔芋鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子斩成小块，座锅放水放入鸭子绰水，水开后3分钟捞出

步骤 2

铁锅放油加热到6成热，放入花椒炒出香味后再把鸭子倒入锅内炒干水分

步骤 3

把香叶，八角，桂皮，干辣椒放入锅里，继续炒出香味

步骤 4

再把姜蒜，泡椒放进锅里，炒出香味

步骤 5

加红油豆瓣炒出颜色，

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步骤 6

步骤 6

把啤酒倒入锅内，烧开

步骤 7

把魔芋倒入鸭子锅内，拌匀，焖烧40分钟

步骤 8

加入青椒，大葱断生后，加盐，老抽调味

菜谱创建时间：2020-10-27 12:30:53

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