梅花肉切丝，葱花蒜末备用，榨菜用水冲一下
开火放油，下肉丝翻炒变色，放葱蒜，翻炒出香味，放榨菜，翻炒，放入少许生抽，老抽，加水煮开，放入胡椒粉少许，盐少许，咕嘟一下，水淀粉少许，出货前加少许香油
面条3两，煮好，盛出，加入肉丝卤，撒上香菜即可