裙带菜提前泡好，用开水的话五分钟就行。 小葱切葱花，大蒜去皮切碎。 锅里放一勺油，爆香葱花大蒜。加水烧开，加入切块的豆腐和裙带菜。 水开之后，加一勺鱼露，加牛肉卷。 滚三分钟之后加牛肉粉调味。
超级简单。 热量低，脂肪含量低，要是觉得牛肉卷有脂肪可以换成虾仁。 蛋白质含量高，膳食纤维含量高。
这个还可以做便当菜