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沙锅焗鱼头
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作者：
双双美味厨房
用料
沙锅焗鱼头的做法步骤
步骤 1
鱼头洗净剁成块，放入盐、糖、酱油、酒、豆瓣酱、胡椒粉腌制，最后加点淀粉拌匀。
步骤 2
姜切片、蒜头切块
步骤 3
洋葱切成片
步骤 4
香芹切段
步骤 5
沙锅烧热放姜蒜爆炒，再加入洋葱
步骤 6
把腌制好的鱼头放入沙锅中
步骤 7
盖上锅盖，大火焖大约七八分钟
步骤 8
接着把酒延着锅盖边倒一圈，让酒从锅盖边慢慢渗入
步骤 9
加入香芹盖上锅盖，小火焖大约二分钟
步骤 10
又嫩又滑的沙锅鱼头煲做好了😋
菜谱创建时间：2020-10-27 18:47:15
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