酸甜清新❗️柠檬乳酪夹心饼干

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作者: 丽丽在目yl
我家小朋友特别喜欢柠檬的甜品🍮,做了这个柠檬乳酪夹心的饼干 真的好好吃😋

用料

酸甜清新❗️柠檬乳酪夹心饼干的做法步骤

步骤 1

配方做了夹心饼干9块,我这个模具比较大,冷藏后好好吃😋

步骤 2

黄油软化到手指可以轻松按下去

步骤 3

先用刮刀拌一下黄油,再加糖粉,拌一下

步骤 4

用电动打蛋器打到黄油蓬松,

步骤 5

分2-3次加常温蛋液,每次打匀后再加下一次,记得要常温鸡蛋哦!

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步骤 6
步骤 6

筛入低粉➕奶粉

步骤 7

拌成面团

步骤 8

放保鲜膜折叠让面团充分融合,包保鲜膜,冷藏30分钟,让材料充分融合

步骤 9

取出擀成3mm厚面片,送入冰箱冷冻10分钟,

步骤 10

用模具压成饼干,放烤盘中

步骤 11

烤箱145度中层烤25分钟,烤好取出放晾网晾凉

步骤 12

晾凉的时间可以做乳酪夹心,奶油奶酪隔热水搅拌顺滑

步骤 13

加黄油块搅拌顺滑

步骤 14

倒入柠檬汁和柠檬皮屑,搅匀

步骤 15

加糖粉,奶粉搅拌顺滑

步骤 16

装入裱花袋

步骤 17

饼干一面挤乳酪夹心,盖上另一片饼干

步骤 18

冷藏后更好吃😋

酸甜清新❗️柠檬乳酪夹心饼干的小贴士

🌟鸡蛋记得用常温的,分成加入,避免油水分离 🌟烤箱温度,时间根据自家的调整

菜谱创建时间:2020-10-27 22:53:37
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