苹果去皮。
切成两半泡入盐水中。然后再切成小块放入蒸锅，隔水蒸10分钟。
蒸好后取出放到太阳下暴晒两天，晒好的苹果块再放到蒸锅里蒸10分钟。蒸好后再暴晒一天。
晒好的苹果块再放入蒸锅第三次蒸，还是蒸10分钟。这次蒸好后再晒半天就好了。