鸡肉小美清洗干净～
油～大蒜～生姜～秘制麻辣佐料5分钟50度小勺爆香～
加入鸡肉（可以炒一下）～加入水淹没鸡肉40分钟100度小勺反转～
最后20分钟左右加入芋儿和当归和大葱～
无需看管一锅香喷喷的芋儿鸡就烧好了😄
烧的时间长短可以自己控制因为有的鸡老一点可以加时间～
1.小美清洗了鸡肉以后可以铁锅炒一下鸡肉更香～ 2.芋头如果跟着鸡肉一起放也可以～只是会化掉一部分～最好后面加～ 3.全程可以揭开量杯～ 4.芋头可以用山药海带替换～