确保小美主锅无水无油状态，将30克海苔（圆片的海苔用2厚片）放在小美主锅中，30秒钟、速度5打碎，将主锅壁上的海苔刮下，再30秒钟、速度5打碎（如此时仍未达到理想的海苔碎大小，再以15秒钟、速度5重复1至2次），此步骤将海苔打至约黄豆大小就可以，不需要打到太细碎。
加入15克熟白芝麻、10克芝麻油、15克冰糖粉、10克蒸鱼豉油放入主锅（不盖量杯盖），10分钟、Varoma、反转速度4进行混合加热及干燥。
以5分钟、Varoma、反转速度4进行重复，直至芝麻海苔达到理想的干燥状态。 （在对芝麻海苔进行加热干燥过程中，如有海苔和芝麻溅出，可以将速度调低至3。）
将做好的芝麻海苔盛放至干燥的密封盒/罐内，或分装成密封的小包装，做好的海苔要尽快使用~